Zutaten
3 Tassen Weizenmehl (Typ 550)
1,5 Tassen Milch
1 Päckchen Backpulver
1-2 Prisen Salz
Fakten
#1 Die Backzeit beträgt etwa 60-80 Minuten bei 200-220°C
#2 Mit einem langen Holzstäbchen sollte man die Konsistenz des Brotes kurz vor Ende der Backzeit überprüfen. Sollte das Holzstäbchen noch all zu feucht aussehen oder gar noch Teig daran haften, sollte die Backzeit verlängert werden.
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